当地媒体报道说，中国福建宁德那边养大黄鱼养成了大产业。有那边的水产老板聊起来，说东南亚像柬埔寨这些国家，水温和自然条件不一样，没法直接照搬养一样的黄花鱼。不过，人家那套选种育苗、搞现代网箱、防病害，还有后期的加工打包和冷链物流，这边倒是完全能借借鉴借鉴。选适合本地水质的鱼种，用别人的技术和管理标准来养，能少走不少弯路。

听说过去那边的渔民日子也过得很苦，后来有了科研支持、政府帮忙和企业投资，才慢慢把产业链搞起来。不仅是用机械化设备喂鱼，连鲍鱼、龙虾、对虾都有专门的饲料和设备。老板也提醒说，靠海吃海得先保护好环境，水质坏了鱼也养不好。现在那边不少念完大学的年轻人也愿意回乡，去水产公司做技术和管理，不用全都挤在城里干活。

在这边金边的街上走一走，路边摊和菜市场里卖的河鲜海鲜挺多，但冷链和保鲜配套确实还差点意思，好好的鱼运出来往往卖不上好价钱。要是能把这套育种和加工技术摸透，本地渔民的收入说不定真能涨一涨。晚上骑摩托经过湄公河边，看着路边小吃摊冒着油烟，想想如果以后市场里的鱼品质更稳、种类更多，大家在夜市吃宵夜的时候，盘子里的花样也能更丰富点。